萨莉亚2027财年净利润预创新高,6年来首次涨价 日本经济新闻 陈博 萨莉亚10月14日宣布，预计2027年8月结束的财年合并净利润将同比增长21%，达到134亿日元，创历史新高。公司计划将整体菜单价格平均上调6%，以消化原材料涨价等成本压力。此举也旨在为完善供应链等工作 확보投资资金，推动企业实现长期增长。 不过，该净利润预期低于市场事前平均预测值（QUICK综合预测）的148亿日元。 萨莉亚同日宣布，自10月29日起上调菜单价格。这是约6年来的首次涨价。 在10月14日的记者会上，社长松谷秀治解释称，涨价“并不意味着经营方针发生转变。为了加强供应链、维持产品品质，需要确保利润率，以支持相关设备投资”。 同日公布的2026年8月财年合并财报显示，销售额同比增长17%，达到3014亿日元；净利润同比下降1%，为110亿日元。 日本国内现有门店的销售额同比增长16%。其中，顾客人数增长13%，客单价增长2%，均保持正增长。